沖縄食べ歩き

『 コペンギン食堂 』編🎵 沖縄食べ歩き

エイコーワールド

今日のランチタイムは

栄町市場を散策して、ラー油で名高い石垣島の『 辺銀食堂 (ぺんぎんしょくどう)』から麺料理を中心とした『 コペンギン食堂 』へと…

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コペンギン2

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2008年に開店。

ありそうでなっかた!沖縄初の『 スーチキすば 』880円

そば好きも 納得のオリジナルスーチキー。

ハーブ、ライム、レモンでじっくり漬け込んで3日間寝かせています。

薄塩仕立てのスーチキーです。

 

エイコーワールド

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また、地元の野菜や自然農法の卵などにもこだわっています。

『 こんぺ風ナポリタンすば 』880円

 

コペンギン3

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カウンター8席の小じんまりとした店内には笑顔のカワイイお二人がお待ちしておりま~す。

コペンギン5

ごちそうさまでした 💛

 

 

 

 

エイコーワールド

【公式】株式会社エイコーワールド

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