沖縄を歩く

豚の顔・・・【チラガー】

 

チラガーとは??!

  沖縄の方言で、顔(チラ)、皮(ガー)という意味です。   コラーゲンがたっぷり含まれており、 美容にもいいと言われています。   頬肉を削ってネギまの串焼きにしたり、   ピーマンなどの野菜と一緒に炒めたり!(^^)!   沖縄料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう(V)o¥o(V)     豚チラガー                               

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