古民家

150年続く!首里の高台にある古民家でこだわりの沖縄そばを堪能

首里の高台にある150年続く古民家を改装した沖縄そば専門店【 御殿山(うどぅんやま) 】でランチ

麺は、純麺と胚芽を練り込んだ胚芽(はいが)麺の2種類からお好みを選ぶことができます。

【純麺】:伝統的な白い麺
【胚芽(はいが)麺】:胚芽が練り込まれた茶色い麺 (ガジュマルを燃やし抽出した灰汁を使い製麺されています。)

こだわりのダシで作ったスープとの相性はバツグンで一滴残らず飲み干したい。

4種類の具材と特製ダシで炊いたジューシーは格別に旨い

メニューを見てオーダーすることに…

『 御殿山(うどぅんやま)定食 』を頼み、麺は胚芽(はいが)麺をお願いしました。

【メニュー】
 

おきなわまるかじり 【外観】入口付近 おきなわまるかじり

軒下の魔除けのスイジ貝
 

 私が大好きな屋根獅子も良い雰囲気

【店内】
 

おきなわまるかじり 優しい沖縄時間を感じられるほっこり空間

さ~♪ 来た~♪

【御殿山(うどぅんやま)定食】
 

おきなわまるかじり 【胚芽(はいが)すば】

沖縄の麺代表といえばやっぱり沖縄そばコチラ⇒http://shop.eikohworld.co.jp/products/list.php?category_id=21

 

おきなわまるかじり

三枚肉もプリプリで旨いで~

胚芽すばは、鰹だしがしっかりきいてる上品なスープに、

食べ応えのある これまたコシがしっかりした麺。

【ジューシー】
じゅーしーの素(230g<3合用・3~4人前>×12個)コチラ⇒http://shop.eikohworld.co.jp/products/detail.php?product_id=78
 

やっぱり古民家の独特の雰囲気が大きいですね~

おきなわまるかじり

地元ならではの沖縄っぽさはほとんど感じられませんが  

また、 夏場は冷房がない中で食べるので、 扇風機の風が当たる位置に座らないと、 かなり暑くなることは覚悟しておかなければなりませんよ~

胚芽すば、ジューシーも美味しくいただきました

150年前から続く広々とした古民家でゆったりとした時間を過ごせますよ。

近くにお寄りの際はぜひお立ち寄りになってみてはいかがですか?

 

おきなわまるかじり

関連記事

  1. 南風原散策
  2. 米軍基地『キャンプキンザー』付近でランチ♪
  3. 沖縄そばを食べに行こう(文/嘉手川 学)
  4. 古民家(こみや)食堂でランチ ♪【南風原町大名】
  5. 鶏そばへ 【那覇市泉崎】
  6. 沖縄定番めし!『 ゆし豆腐定食 』をガッツリ…
  7. 日曜日、今日のランチは那覇市壷屋のリゾム(Rhizome)
  8. 【島ちゃん食堂】沖縄♡食べ歩き

おすすめ記事

2015年 8月2日は・・・夏祭りin那覇 「1万人のエイサー踊り隊」

毎年8月の第1週目の日曜日に那覇の国際通りでエイサーが催されます。 エイサーは、沖縄の旧盆に先祖…

那覇市 ランチ 『琉味』♪

こんにちは。今日は那覇市のタイムスビル裏の『琉味』でランチです。豚カルビ丼定食をいただきました。…

米軍基地AWASEの周辺を散策

米軍基地の周辺なので、あまり人がいないのかなっと思ったら!海には潮干狩りをしてるのか…

かつては女(イナグ)ガーなどと呼ばれ…【動画】

カマンカジ (別名:女(いなぐ)ガー・お月(うちち)ガー)【南城市】玉城(たまぐすく)糸…

おきなわまるかじり 今日は何の日?

バレンタインデー 💛日本では愛の表現として女性から男性にチョコレートを贈る日となっている。バ…

エイコーワールド 今日は何の日?『 花火の日 』

【花火の日 】 1733(享保18)年のこの日、両国川開きで初めて花火が打ち上…

【 楽しいね!人生は?】

国内最高峰電子タバコ【JPvapor 公式】 * * * *…

実はマンゴーよりも甘~いアテモヤ

アテモヤは釈迦頭(しゃかとう)とチェリモヤを掛け合わせて品種改良された品種。バンレイシ科で【森の…

トンネルを抜けるとそこは…【動画】

『 ヒーピィー海岸交流広場 』宜野座村松田 自分だけの特別な時間をゆっくり過ごしたいあなたにピッ…

台風22号(サオラー)発生!

台風22号(サオラー)はしばらく北西に進み、26日以降は日本へ向かって北上する予想!沖縄や本州に…

おすすめ記事

  1. 約5万本のつつじと豊かな自然を満喫!
  2. 2月~ 特典付き スナックパイン
  3. 3月の企画紹介★
  4. 世界遺産 斎場御嶽 エイコーワールド
  5. 今日は何の日? おきなわまるかじり
  6. 慰霊の日 2016年6月23日木曜日
  7. 【 愛♡される言葉の使い方♡ 】
  8. プロ野球沖縄キャンプ2018
  9. やんばるの森を駆け抜けろ!
PAGE TOP