那覇市若狭、波上宮トリイの前にある、私がオススメする食堂で～す。

おばーちゃんと、おばちゃん二人で頑張っております。

メニューの種類も決して多いわけではありませんが、温かみのある食堂ですよ～💛

私が好く注文するのが？

『 ちゃんぽん 』

沖縄で『 ちゃんぽん 』というと ！？

野菜炒めを卵でとじ、ご飯の上に乗って出てくる丼的なメニューです💛

長崎ちゃんぽんのような麺ではないので勘違いしないようにネ！

私は、野菜炒めにポークが入るのが嫌で、『 〇や食堂 』はポークが入っていないので大好きなのだ・・・ 💛

ポーク好きの方には残念かも！

『 ちゃんぽん 』の意味は？ さまざまな物を混ぜること、または混ぜたものを意味します。

お店によって具材が色々変わりますので、沖縄へ来たら一度召し上がってみてはいかがですか？

つづいてのオススメ💛

『 豆腐ちゃんぷるー 』

ちゃんぷるーの語源は、インドネシア語、マレー語のcamapur（チャンプールまたはチャンポール）との説！

私は、仕事が忙しいときは！ 一週間も豆腐ちゃんぷるーを食べたことがあります（笑）

つづいてのオススメ💛

『 ナーベーラー（へちま）の味噌煮 』

ナーベーラー ＝ へちま

へちま ＝ たわし（笑）…を連想する方もいらしゃると思いますが、沖縄ではゴーヤーと並ぶ夏野菜の代表格なのです💛

ビタミンやミネラル（葉酸・ヘチマサポニンなど）を豊富に含む美容にも良い夏野菜です。

なめらかな食感とまろやかな甘みが食欲をそそり、夏バテ時にも好んで食されています。

つづいてのオススメ💛

『 三枚肉そば 』

甘辛い旨味がお肉の中まで染みていて、三枚肉でご飯が何杯でも食べられそうなんですが💛

炭水化物 + 炭水化物は！私のメタボの体にはダメダメと心に言い聞かせ ｗｗｗ

つづいてのオススメ💛

『 中身汁定食 』

『 中味 』とは豚の中身！つまり内臓のことです＼(◎o◎)／！

主に胃腸部分を鰹ダシでお汁にしたもので沖縄では、盆正月などお祝い事には欠かせないご馳走なのです。

おばーちゃんの味って感じですかね～🎵

すごく手間のかかる料理で！男は喰ってばかりってかｗｗｗ

寒い時に、中味汁にしょうがを入れて喰うと体が温まるですよ 🎵

喰いてーな～

どうでしたか？

少しは沖縄の食文化に触れることが出来ましたか？

沖縄へお越しの際には、是非チャレンジしてくださいネ～ (^^)/***💛

めんそ～れ沖縄へ💛