沖縄食べ歩き

琉球鶏白湯らーめん『 アッパリ 』へ

今日も太陽が元気で日差しが照りつけています。

暑い夏には冷やし中華やざるそば、そーめんなどヒンヤリ美味しいですが、

逆にアツアツのラーメンを食べようと、ランチは那覇市小禄バイパス沿いの

琉球鶏白湯らーめん アッパリへ。

濃厚醤油鶏白湯らーめん、鶏ぎょうざ、ミニ黒チャーハンを注文しました。

コラーゲンたっぷりであろう濃厚スープに鶏チャーシューに味付け玉子。

麺は黄金色のやや細麺。スープはトロトロですが、鶏ベースなので以外にあっさり

していてゴクゴク飲み干してしまいました。お店オリジナルの調味料も種類があり

味を変えながら楽しめます。自家製辛味噌がおススメです。少しスープに溶かすと

旨いです。

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