沖縄はアップルマンゴーの収穫が落ち着き次の旬なフルーツを紹介致します。キーツマンゴーです。国内で流通する国産マンゴーのわずか3～5％であることから「幻ーのマンゴー」と呼ばれています。
特徴は通常のマンゴーは表面が赤く色づき、あま～い香りですがキーツマンゴーは緑色の表皮とカットするとオレンジ色の果肉で、十分に熟はしていても皮が緑色なのが特徴です。（※切り方の画像はアップルマンゴーのイメージ画像です。）
甘いものは普通のアップルマンゴーよりもかなり甘く、甘みとコクは最高級ともいえるマンゴーです。大きさも1玉600ｇ～約1ｋｇになるのもあります。
食べごろはあま～い香りが出てきたときです。手で触ってみて少し柔らかくなってきた時‼食べごろを逃がさないよう「幻のマンゴー」をご賞味下さい。※農家さんに聞くと今年は9月後半頃までと聞いてますが、なくなり次第、終売となりますのでご了承ください。
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