季節限定

沖縄県産フルーツ『 パッションフルーツ 』間もなく発送開始

パッションフルーツはつる性の熱帯果樹で、栄養価も高くカリウム、カロチン、ビタミン葉酸など多く含んでいます。
収穫時期は 5月~ 8月。果汁は特有の香りがあり、中身は酸味、甘み、香りの3拍子揃っています。


パッションフルーツはトケイソウ科の果実で、アメリカ大陸亜熱帯に自生していたものでブラジルが原産と言われています。果実は長さ5~10cmの円形または楕円形で、紫色系と黄色系の2種類がよく出回っています。
正式な標準和名は果物時計草(クダモノトケイソウ)とされています。
これは、パッションフルーツは果実がなる時計草の一種だからです。
この時計草の事をパッション・フラワーと言います。
そして、このパッションフルーツはその時計草=パッションフラワーになる果実と言う事でパッション・フルーツと呼ばれるようになりました。

 

時計草と言われる、パッションフルーツの花


【 召上り方 】
そのままスプーンですくって種ごと食べることが多い。
追熟(皮の表面が皺になる程度)すると甘みが増します。
ジュースやジャムとしての人気が高いようです。
世界の生産量9割が加工品として利用されており、香料やジュースなどとして流通している。
ジュースの香り付けやケーキ・ゼリーなどの洋菓子類、カクテルベース等なども急増中です。

 あっさりとした口あたりは、食後のデザートに最適です。常温で保存し皮がシワシワになった頃が食べごろ。冷蔵庫で冷やして召上り下さい。

 

間もなくパッションフルーツの出荷時期が始まります。   

こちらでも用チェック‼

関連記事

  1. 実はマンゴーよりも甘~いアテモヤ
  2. エイコーワールド 2020年4月企画紹介『 シーサーキーホルダー 』
  3. 2018年 県産たんかん 発送始まりました‼
  4. ちぎって食べるパイン 沖縄県産 スナックパイン 受付開始‼
  5. 『幻のマンゴー』キーツマンゴー
  6. 沖縄の美味しいミカンといえば?『 タンカン 』
  7. 県産フルーツ ボゴールパイン【スナックパイン】
  8. 栄養素の宝庫!夏バテ対策に‼美容食に‼沖縄県産ドラゴンフルーツ

おすすめ記事

不発弾処理!【 那覇空港沖 ✈ 】●~*

* * * 皆様、おはようございま~す。 * * …

琉球最初の王統である舜天王の孫に当たる人物…【動画】

義本王の墓 【国頭村辺戸】義本王は沖縄最初の王統である舜天の孫に当たる人物で、第三代琉球国王で、…

フィリピン東に熱帯低気圧だ…!

2017.7.2(日)全国的に蒸し暑さが増すため、熱中症にご注意下さい。 今日の沖縄は晴れ…

2018年沖縄県産 ピーチパイン 約2kg(2玉~4玉)予約受付始まりました。

ジューシーで柔らかな口当たりとやさしい甘さが人気のピーチパイン ♥ 正式には「ソフトタッチ」と…

那覇大綱挽きまつり! 10月9日(日)

2016年10月9日(日)は那覇大綱挽きまつりです。1995年9月6日に米藁で制作された世界一の…

8月11日県民大会 沖縄タイムス記事

命の海 今こそ守る きょう、「土砂投入を許さない!ジュゴン・サンゴを守り、辺野古新基地建設断念を求…

マンゴーより甘い‼沖縄県産 アテモヤ 1kg 注文受け付け始まりました

美味しさと栄養たっぷりのアテモヤ‼とても甘く森のアイスクリームやカスタードアップルと呼び名がつくほど…

沖縄本島南部最大級のグスクを訪ねて…【動画】

糸数城跡この城跡は現在の糸数村落南側の断崖上に築かれた古城で築城年代は不明ですが、玉城按司が二男…

沖縄定番めし ♪『 沖縄そば 』

玉那覇ウシ商店沖縄そば定食(中)800円自家製手打麺使用!住 所〒900-00…

アジアンカフェチャイデイー(那覇市小録)

本日は、小録にあるアジアンカフェチャイデイーへ入口は植木や蓮の花でオシャレな入口です。…

おすすめ記事

  1. 沖縄雑学!? 「ミームクジュリ」と呼ばれたセックス指南役
  2. 普久川(フンガー)の滝を訪ねて…【動画】
  3. 空から見る『伊良部島』と『下地島』が綺麗♥
  4. 沖縄♪食べ歩き【魚まる】編!
  5. 王の殿と王川(オウノトゥンとオーガー)【動画】
  6. 沖縄の在来豚【 あぐー 】
  7. 八重瀬町東風平で不発弾処理!
  8. 具志堅大川(ぐしけんウプガー)【動画】
  9. 南の島に咲く花 in 沖縄市中央 おきなわまるかじり
  10. にぎわい広場周辺を散策しながらイタリアン食堂へと… おきなわまるかじり
PAGE TOP