沖縄食べ歩き

沖縄定番めし♪『 骨汁 』

くーすらくえん

古酒楽園

おきなわまるかじり

【 場所 】那覇市前島2-3-6
【 電話 】?????

本日のランチタイムは、『 骨汁 』を食べに『 古酒楽園 』へ行ってきました。

【 骨汁とは? 】
沖縄そばなどの出汁を取るときに使った肉つき骨を、スープと野菜で煮込んだ一品です。
出汁を取った骨を汁物に・・・なんて不思議な一品なんでしょうネ~

おきなわまるかじり

作り方は、お店によって色々あるみたいですが、これがけっこう旨いのですよ~

沖縄に来たら一度は挑戦してくださいねwww

 

 

おきなわまるかじり

 

 

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