沖縄お土産紹介

さーたーあんだぎー 【2020大人気沖縄お土産】

さーたーあんだぎーの歴史は古く琉球王朝時代にさかのぼります。(1429年~1879年)宮中の料理人が料理の技術を学ぶため、中国や鹿児島へ渡り、料理や菓子作りを学び伝えられました。
さーたーあんだぎーは表面に割れ目を生じる形状から、「女性」を象徴するお菓子と言われ、結納時に縁起物として食されたりします。その一方で男性にはカタハランブーと呼ばれる食べ物が結納時に食されるそうです。ちなみに3月14日【ホワイトデー】ですが沖縄では3月14日【さーたーあんだぎーの日】なんですよ。


さーたーあんだぎーは各家庭でも作れますので是非参考にしてみてください。
【さーたーあんだぎーの作り方】
(材料)約20個分
薄力粉:320g、ベーキングパウダー:小1.5、黒糖(粉末):150g、太白ごま油:大1、卵:2個、揚げ油・太白ごま油:適量
(作り方)
1.ボウルに黒糖、卵をよくかき混ぜ合わせる。太白ごま油を入れさらに混ぜ合わせ、黒糖(粉末)を合わせます。
2.薄力粉とベーキングパウダーをふるいのかけ混ぜます。
3.練らないように粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
4.揚げ油は太白ごま油を使い、150度~160度位低い温度に温めます。
5.手のひらに分量外の太白ごま油を塗りピンポン玉ほどの大きなに丸めゆっくり油に入れます。
6.高温にならないよう注意しながらじっくり火を通します。※高温だと生焼けになりやすいので注意)
7.ゆっくり返しをするときれいに割れ目ができます。あとはゆっくりあげます。
8.竹串で中まで火が通っているか確認し出来上がり。

表面はサクサク、中はふっくら。沖縄ドーナツ【さーたーあんだぎー】のできあがり。子供のおやつなどに作ってみてはいかがですか。

他にもたくさんの商品があるよこちらを↓↓↓↓をクリック

関連記事

  1. 7月プレゼント企画 手作りシーサーランププレゼント♡
  2. 果樹園の華【2020大人気沖縄土産】
  3. 商品紹介♪カタログ番号121番♪沖縄県産黒糖使用『黒糖DEラスク…
  4. 美肌対策にはコレ!お肌のケアに是非★
  5. NEW商品紹介♪『 首里城ベイクドショコラ 』
  6. エイコーワールド 今日は何の日?
  7. NEW商品紹介♪カタログ番号109番『紅芋ふわりパンケーキ』❤
  8. 【もずくパック120g】♡商品紹介♡

おすすめ記事

与那原町の畑で不発弾処理!

【与那原町】上与那原の畑で発見された米国製5インチ艦砲弾1発の不発弾処理作業が今日(8日)午前10時…

石垣市真栄里で今夜不発弾処理

【石垣市】真栄里で見つかった米国製250キロ爆弾2発と同50キロ爆弾1発の不発弾処理作業が2日午後8…

県庁近く 【だるま食堂】

おはようございます。暑いですねー。今日は県庁近くにあります【だるま食堂】を紹介します。いつも…

今日は何の日?『 ゴルフ場記念日 』

5月24日 『ゴルフ記念日 』 イギリスの貿易商アーサー・ヘスケス・グルームが…

今日は何の日♪『 沖縄そばの日 』

沖縄を代表する料理の一つに『 沖縄そば 』があります。 日本復帰後の1976年(昭和51)、公…

沖縄♪食べ歩き【 コペンギン食堂 】

* * * 今日のランチタイムは? * * *…

【 第26回 スーパーキックベースボール大会●~* 】2014

【PR】夏だ!海だ!沖縄旅行 ↓ ↓ ↓ * &lt…

おきなわまるかじり 今日は何の日?

かえるの日かえるの鳴き声『けろ(6)けろ(6)』の語呂合わせから、『かえるの友の会』の会員である…

沖縄定番めし!『 ゆし豆腐定食 』をガッツリ…

【でいご 】 那覇市曙にある『でいご 』へ行ってきました♪ …

台風22号発生!

15日午前9時にカロリン諸島で台風22号が発生しました。中心気圧は1000hPa、中心付近の最大…

おすすめ記事

  1. ワカリジー・為朝岩(ニードルロック)【動画】 エイコーワールド
  2. 今日は何の日? おきなわまるかじり
  3. 今日は何の日? おきなわまるかじり
  4. 6月23日 【慰霊の日】
  5. 牧志公設市場(^。^)y-.。o○
  6. 【2015 5月16日・17日 なんみん祭】
  7. 琉球を統一した英雄 『 尚巴志(しょうはし)の墓 』を訪ねて…【動画】
  8. 世界65カ国のコインやメダルなどで鋳造された『世界平和の鐘』
  9. 日本一早い沖縄の桜まつり特集 2016年度版
  10. かつては女(イナグ)ガーなどと呼ばれ…【動画】
PAGE TOP