沖縄お土産紹介

チラガーとは …❓

沖縄では豚は鳴き声以外全部食べるとう言葉あります。
豚の顔ももちろん例外ではありません

沖縄の方言で、顔(チラ)、皮(ガー)という意味です。

豚の顔チラガー。お土産で売られているのはよく見るが顔なので調理するのが怖いですネ~

コラーゲンがたっぷり含まれており、 美容にもいいと言われています。

頬肉を削ってネギまの串焼きにしたり、ピーマンなどの野菜と一緒に炒めたり、沖縄料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか❓

しかしそもそもどんな味なのだろうか。頑張って食べてくださいネ~🎵

おきなわまるかじり

めんそ~れ沖縄へ💛

 

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