タコライスの紹介です。
タコライスは、沖縄本島の中北部、米軍基地キャンプ・ハンセンがある金武町（きんちょう）で誕生しました。もともとバーを経営していた店で、変動相場制の導入によって円高ドル安となり、お金の余裕がなくなった若い米兵たちをターゲットに、安くてボリュームのある食べ物を出していたそうです。そこでバー時代に人気メニューだったタコスをアレンジし、具材をご飯にのせ「タコライス」として提供したところ、評判を呼び、やがて沖縄の人たちや観光客からも注目されるようになりました。
作り方
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1、このタコライスの素購入。
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2、タコスミートを開け、フライパンで温める。水を足しながら、タバスコ、ハバネロペッパー（好みで）で味を好みにする。
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3、レタスは千切り！、トマトは角切り！
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4、フライパンの タコスミートの上にチーズを振り掛ける。
5、ご飯をお皿によそって、チーズが溶けそうなくらいなミートをご飯の上にのせる。
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6、レタス、チーズ、トマトを上にのせ、添付のホットソースをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
タコスミートは湯煎でなく、フライパンに開けた方が断然おいしいです。水を加えてのばしていくことがポイント！！
タコライス発祥の地、金武町のタコライスとあぐータコライスをセットにしました。是非ご家庭で沖縄ソールフードを味わってみては、、、
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遊びにきねネ💛
