沖縄食べ歩き

沖縄料理 【ジーマーミ豆腐】

ジーマーミとは、

落花生(ピーナッツ)を使った沖縄県の郷土料理。 ジーマーミ(漢字では「地豆」)は琉球語で落花生を意味し、 地域によってジーマミー(ヂーマミー)などとも言う。 名前に「豆腐」と入っているが、 大豆の加工品ではなく、落花生の絞り汁に芋くず(さつまいもデンプン)を加えてつくる。 胡麻豆腐の胡麻をピーナッツに、葛粉を芋くずに置き換えたような食品である。   ジーマーミ豆腐2                                         

関連記事

  1. おきなわまるかじり 緑ヶ丘公園の綺麗な桜がお出迎え…♪
  2. 沖縄そば専門店 こどら へ行きました~。
  3. 本場インド・ネパールカレー 『 Shiva Mahal(シヴァ・…
  4. おきなわまるかじり 沖縄定番めし!『 ゆし豆腐定食 』をガッツリ…
  5. 天丼はせ川(久茂地店)
  6. 那覇市若狭 割烹 司
  7. おきなわまるかじり 米軍基地『キャンプキンザー』付近でランチ♪
  8. 商品紹介♪カタログ番号100番,101番【紅いもタルト】

おすすめ記事

本部町マグロ養殖の歴史

 本部町におけるクロマグロ養殖は本部漁協と地域の協力の下、1990年(平成2年)に始まりました。…

おきなわまるかじり 日本軍の陣地壕を訪ねて【動画】

『 知念岬陣地壕 』南城市知念 私は、久しぶりの休みを利用して絶景スポットである『 知念岬 …

「うちかび」とは・・・? φ(..)メモメモ

そろそろお盆も近づいて来ました(*^。^*) 沖縄のお盆では「うちかび」を燃やします。 うちか…

おきなわまるかじり 那覇市首里寒川!不発弾処理!

那覇市寒川 あす不発弾処理!午前9時50分から規制! 【那覇市】首里寒川の…

古民家(こみや)食堂でランチ ♪【南風原町大名】

毎日、暑い日が続きますが体調崩さずに‼ 本日は少し足を延ばして、南風原町大名にある『古民家食堂』…

【5月17日は「高血圧の日}】

【PR】楽天トラベル * * * 【PR】エイコーワールド公式ページ …

おきなわまるかじり 日中国交正常化45周年記念『大連アカシアウォーキング大会』

例年5月中旬ごろに行なわれる『大連アカシアウォーキング大会 』へ参加しました!…

おきなわまるかじり 『 ハマガー 』~『 ノロ墓 』…散策する事に!【動画】

浜比嘉島を歩く…(編)♪ 浜比嘉島入ると左は『比嘉集落』右は『浜集落』です。。。左に…

商品紹介 ♪ 『 紅いもあじさい 』

紅いもあじさい 沖縄県特産の紅芋を使用したお菓子のセット ♪ ちんすこう1…

おきなわまるかじり 勢理城(ジリグスク)を訪ねて…【動画】

勢理城(ジリグスク)は、いつ誰の手により築城されたかわかりません! 勢理城(ジリグスク)は…

おすすめ記事

  1. 野菜王国 チンクワーランド 【南風原町本部】
  2. フィリピン東に熱帯低気圧だ…! おきなわまるかじり
  3. 商品紹介♪沖縄県産黒糖使用『黒糖DEラスク』❤
  4. クマヤーガマ 【北谷町】
  5. 食堂 faidamaでランチタイム ♪【那覇市松尾】
  6. 沖縄!食べ歩き ♬【 しむじょう 】
  7. 【イリオモテヤマネコ】(=^・^=)
  8. 世界遺産 今帰仁城跡
  9. 天丼はせ川(久茂地店)
  10. マンゴーより甘い‼沖縄県産 アテモヤ 1kg 注文受け付け始まりました
PAGE TOP