今日は何の日

3月10日は何の日かな?

おきなわまるかじり
3月10日は何の日?
 
【 砂糖の日
 
『 さ(3) とう(10) 』の語呂合わせです

砂糖の優れた栄養価などを見直す日です

       脳が必要とするエネルギー源はブドウ糖ですが

砂糖はこのブドウ糖の最も優れた供給源です

       ちなみにブドウ糖には

精神をリラックスさせる効果もあるそうです

 
沖縄では『 サトウキビ 』から出るしぼり汁に熱を加えて

濃縮したもののことを『 黒砂糖 』と言います

 

 

おきなわまるかじり

砂糖はいろいろな料理に使用されていますが

種類としては、上白糖、グラニュー糖、三温糖があり

ほとんどの方が白色の上白糖を使用している人が多いと思います

実は!白砂糖より黒砂糖の方が効果や効能は多く

黒砂糖を料理に使用したほうがコクが出るとも言われています!

サトウキビから出来ている黒砂糖は

マグネシウム・カリウム・ナトリウム・カルシウム・鉄分などの成分が豊富に入っています

そのため 体に必要な栄養素を豊富にとることが出来て

さまざまな機能の強化などにも繋がります

今日は『黒砂糖』でも食べながら

リラックスしながら仕事を進めていきたいと思います


【 黒糖の効果 】
〇黒砂糖の効果としては免疫力が向上し、疲労回復の効果があります。
〇黒砂糖には、血糖値や中性脂肪の数値を下げてくれる働きはあります。
〇黒糖の成分は体調をよくしてくれて、健康維持を支えてくれます。

 

 

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